|
|
Zoetzure Saus Met Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 rode paprika
stukje ui
1 blikje ananasstukjes
1 dl. pittige bouillon
1 el. kruidenazijn
1 tl. aardappelmeel
olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de paprika schoon, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in smalle reepjes. Snijd de ui in kleine stukjes. Laat de olie heet worden. Fruit hierin de uisnippers glazig en voeg de reepjes paprika toe. Laat deze een paar minuten meebakken. Doe de ananasstukjes erbij en schenk iets van het vocht uit het blikje in de pan. Voeg de azijn en de bouillon toe.
Laat de saus zo een paar minuten pruttelen. Bind de saus evt. met wat aangemaakt aardappelmeel.
|
|
|